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Appareil de base de tartes, tartelettes et préparations salées.
Denrées | Unités | Quantités |
---|---|---|
Crème liquide UHT | L | 0,400 |
Jaune d’oeuf | pièce | 1 |
Oeufs | pièce | 3 |
Sel | PM | PM |
Piment de cayenne | PM | PM |
Noix de muscade | PM | PM |